sábado, 10 de janeiro de 2015

Molho de Forno

postado por: Marília
executado por: Luis




Este molho é uma opção deliciosa e prática para as férias: coloca-se todos os ingredientes num refratário e forno! 

Aqui em casa fazemos o estilo rústico. Mas caso queira algo mais arrumadinho, fique à vontade para fazer do seu jeito, ok?

Os ingredientes são:

300g de tomatinhos cereja maduros
1 cebola roxa média cortada em pétalas
4 dentes de alho cortados ao meio
4 raminhos de tomilho
50g de azeitonas pretas sem caroço
sal
pimenta do reino moída na hora
azeite - do bom!



Disponha todos os ingredientes num refratário grande e tempere com o sal e a pimenta e regue generosamente com o azeite. Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que os tomatinhos murchem e as cebolas fiquem macias - a esta altura sua casa estará com um perfume inebriante!

Incorpore ao molho a massa de sua preferência e bom apetite!




Inacreditavelmente simples, não é?

Se fizer me conta?

Forte abraço!