terça-feira, 6 de maio de 2014

Chocolate quente da Lú - convidada mais que especial

Postado por: Marília

A mini chef aqui de casa, preparou esse delicioso chocolate quente para a inauguração da seção "Para Beber" aqui do blog.




No microondas, a Luisa derreteu uma barra de chocolate meio amargo (170g). Acrescentou 6 colheres (sopa) de leite em pó e misturou bem. Aqueceu no microondas 400ml de leite integral e adicionou parte do leite a mistura do chocolate. A parte de leite que sobrou, acrescentou 1 colher rasa (sobremesa) de amido de milho e misturou bem, eliminando qualquer grumo que tivesse se formado. Voltou o leite para o microondas por 1:30 minutos para que o amido cozinhasse (mexendo na metade do tempo). Acrescentou este leite a mistura de chocolate, acrescentou 2 colheres (café) de canela em pó e 1 colher (sopa) de açúcar. Misturou bem, dividiu em 3 canecas e finalizou com marshmallow.

Huummm!